Trong thời gian gần đây, bánh sinh nhật Mini đã nổi lên trở thành một trào lưu mới và được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn để tặng người thân. Vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem bánh sinh nhật Mini là gì và trào lưu này bất đầu từ khi nào nhé.
Bánh sinh nhật Mini là gì?
Bánh sinh nhật Mini là bánh sinh nhật với kích thước nhỏ hơn so với bánh sinh nhật truyền thống, thường là phiên bản nhỏ gọn và đơn giản để phục vụ một lượng khách nhỏ hoặc dùng để làm món quà tặng để chụp ảnh. Bánh sinh nhật mini thường chỉ đủ cho 1 đến 2 người ăn. Mặc dù những trang trí của những chiếc bánh sinh nhật mini có kích thước rất nhỏ, nhưng chúng lại vô cùng thú vị, giúp truyền tải ý nghĩa thông điệp mà người đặt bánh muốn truyền tải cho người nhận.
Tại sao xu hướng bánh sinh nhật Mini lại phát triển như vậy?
Mặc dù không được ghi chép rõ ràng và truy xuất được nguồn gốc của những chiếc bánh sinh nhật mini, nhưng chúng đã dần được xuất hiện dựa theo xu hướng đến từ những bữa tiệc nhỏ và sự đa dạng hơn của các loại thực phẩm khác.
Hiện nay, việc tổ chức sinh nhật với một chiếc bánh to truyền thống kiểu cũ đang dần bị thay thế. Nếu như ngày xưa, chúng ta đã quen với việc sau bữa cơm thân tình ngày sinh nhật với người thân, chúng ta sẽ tráng miệng với một chiếc bánh sinh nhật. Người chủ tiệc sẽ thổi nến và cắt bánh chia cho mọi người. Mặc dù vậy, trong bữa tiệc chính đã có quá nhiều món ăn, dẫn tới việc ăn hết một chiếc bánh sinh nhật to truyền thống là quá nhiều, dẫn tới bị thừa và không thể ăn hết. Đó là lý do khiến cho những chiếc bánh sinh nhật ngày càng nhỏ đi theo xu thế hiện tại.
Chúng ta cũng cần phải kể tới việc tình trạng béo phí đang ngày càng tăng cao, dẫn tới mọi người dù thích ăn bánh sinh nhật nhưng chỉ muốn ăn 1,2 miếng nhưng không muốn ăn hết cả một chiếc bánh sinh nhật to truyền thống. Phía bên kia từ những thợ làm bánh, các công nghệ làm bánh hiện đại cho phép có thể sản xuất được những chiếc bánh sinh nhật nhỏ, sáng tạo và thú vị hơn so với lối mòn cũ.
Đặc trưng của các bánh sinh nhật Mini
Điều thú vị nhất của bánh sinh nhật Mini nằm ở điểm nó vô cùng sáng tạo với rất nhiều biến thể khác nhau. Nếu như các bánh sinh nhật truyền thống đã khá quen thuộc với những kiểu trang trí đã được rất nhiều thợ bánh kem sáng tạo, thì bánh sinh nhật mini như một vùng đất mới đang được khám phá. Chúng ta có thể kể tới những chiếc bánh sinh nhật Bento có kích cỡ 10cm đã làm mưa làm gió trong thời gian trước đây, hay những chiếc bánh cupcake cũng được coi như những chiếc bánh mini đầu tiên để tặng sinh nhật. Gần đây, những chiếc bánh sinh nhật mini chỉ có kích cỡ từ 4 đến 6 cm cũng đã được xuất hiện và du nhập đến Việt Nam.
Các bánh sinh nhật Mini này thường được trang trí theo phong cách Hàn Quốc với tone màu pastel rất tinh tế và nhẹ nhàng. Đa số các bánh kem mini này sẽ sử dụng những loại kem giảm ngọt để không bị ngấy. Điểm thú vị nhất của những chiếc bánh sinh nhật mini đó là những ý tưởng, những phương thức mà thợ bánh kem đã liên tục sáng tạo. Có thể đó là những chiếc bánh được vẽ bằng kem, những con thú được nặn, hay những trang trí thú vị khác trên mặt bánh hay thân bánh. Thậm chí, có rất nhiều những chiếc bánh size 10cm được đặt trên những đế to, để giúp cho người tặng truyền tải thật nhiều lời chúc lên đế bánh.
Cho dù đa dạng như vậy, nhưng về cơ bản, có 3 loại bánh sinh nhật Mini hiện nay trên thị trường.
Bánh sinh nhật Mini Bento
Đây có lẽ là loại bánh sinh nhật mini phổ thông nhất hiện nay. Điểm chung của những chiếc bánh này đó là chúng được đặt vào hộp bã mía, có kích cỡ khoảng tầm 10cm và có những trang trí đơn giản thú vị trên mặt bánh. Ở dưới những chiếc bánh sinh nhật mini này sẽ được đặt lên những miếng lót nhỏ ở dưới bên trong hộp bento.
Bánh sinh nhật Mini Bento rất đa dạng về trang trí, bạn có thể thấy những chiếc bánh Bento chỉ được viết chữ trên mặt bánh. Nhưng bạn cũng có thể thấy những chiếc bánh Bento được vẽ hình lên rất cầu kỳ trên mặt bánh. Đa số các bánh mini bento sẽ được trang trí bởi những hình vẽ, hoạ tiết xinh xắn và dễ thương trên tone màu pastel hoặc đơn giản.
Đã có một thời gian rất dài, bánh sinh nhật mini Bento bị tranh cãi khi được lựa chọn trở thành một món quà. Vào thời điểm ấy, rất nhiều người lo lắng khi gửi tặng người khác một chiếc bánh sinh nhật nhỏ được đặt trong một chiếc hộp bã mía (mà rất nhiều người hiểu lầm là hộp xôi). Mặc dù vậy, thời gian trôi đi, càng ngày càng có nhiều người hiểu nhiều hơn về nó khiến cho chiếc bánh mini bento ngày càng được lựa chọn nhiều hơn. Một số tiệm bánh tinh ý, sẽ buộc nơ cho hộp bento của mình và đặt nó trong túi giấy rất lịch sự và trang nhã.
Bánh sinh nhật Mini Cupcake
Bánh Mini Cupcake là loại bánh nhỏ, thường phục vụ cho một người ăn, được đặt trong một ly giấy đặc trưng. Những chiếc bánh Cupcake đã có một lịch sử lâu đời khi nó đã được xuất hiện từ những mô tả của nhà văn Amelia Simmons từ những năm 1796.
Hiện nay, những chiếc bánh sinh nhật Mini đã được trang trí rất đa dạng và sáng tạo. Cho dù có kích thước rất nhỏ, nhưng bạn có thể vẽ hình đơn giản lên mặt bánh hoặc đặt thêm hoa quả trang trí. Điểm thú vị và sáng tạo hơn hiện nay, đó là những chiếc bánh Cupcake mini này có thể kết hợp chung với các bánh mini khác hoặc với nhau để trở thành món quà đặc biệt hơn.
Phổ biến hiện nay bạn có thể thấy là những chiếc bánh cupcake mini được kết hợp đặt cùng với chiếc bánh mini size 10cm với thiết kế trang trí đồng bộ rất đẹp mắt. Các bánh này sẽ thường có tone màu tương tự nhau với điểm nhấn chính là bánh size 10cm và 2 bánh cupcake hỗ trợ.
Một kiểu xếp đặt khác đó là các bánh cupcake được đặt lên đế bánh to đựng trong hộp giấy. Các bánh cupcake này được trang trí hài hoà với nhau và rất bắt mắt. Thậm chí, bạn cũng có thể kết hợp đặt bánh size 10cm ở giữa và xung quanh là những chiếc bánh cupcake.
Bánh Mini size 10cm để trong hộp giấy hoặc hộp Mica
Một biến thể khác của bánh sinh nhật bento, đó là kích cỡ vẫn là 10cm nhưng những chiếc bánh này được đặt trong hộp giấy và hộp Mica. Nhờ được đặt trong hộp có đế như vậy khiến cho những chiếc bánh mini này có thể được viết thêm lời chúc ở đế bánh.
Các bánh mini này được đặt trong hộp giấy hoặc mica cũng giúp bánh trở nên sang trọng hơn, đặc biệt là hộp mica hay còn gọi là hộp trong.
Hộp bánh sinh nhật Mini kết hợp hoa tươi
Chúng ta cũng không quên nhắc đến sự kết hợp thú vị giữa bánh mini và hoa tươi. Hoa tươi sẽ được chọn theo tone màu phù hợp với bánh, chủ yếu sẽ là hoa tươi (một số tiệm sẽ lựa chọn hoa lụa). Bạn cũng có thể chọn hộp Mica, hộp giấy cho những mẫu bánh hoa này. Những chiếc hộp hoa này rõ ràng sẽ rất phù hợp cho những dịp ngày lễ như 8/3 hay 20/10
Bánh sinh nhật Mini bé xíu (4 – 6 cm)
Gần đây nổi lên là trào lưu những chiếc bánh mini bé xíu chỉ có kích cỡ 4 – 6 cm được đặt chủ yếu là hộp giấy to hoặc hộp bento. Chúng được trang trí không khác gì những chiếc bánh sinh nhật truyền thống, nhưng vì được làm ở kích cỡ rất nhỏ nên cho chúng ta thấy được độ kỳ công của người thợ làm bánh.
Những chiếc bánh Mini này đang bắt đầu du nhập về Việt Nam, và đang ngày càng được ưa chuộng bởi sự sáng tạo và mới lạ của nó.
Tổng kết
Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn về các loại bánh sinh nhật Mini. Rất hy vọng với bài viết này, bạn sẽ hiểu hơn về các loại bánh mini siêu nhỏ này. Sẽ còn rất nhiều những thông tin thú vị xung quanh những chiếc bánh sinh nhật mini này, hãy cùng theo dõi các bài viết sau của website chúng ta nhé.
